2013/ 1/25 放送の、フジテレビ「アイアンシェフ」における、アイアンシェフ脇屋友詞による料理「牛タンとミモレットチーズのミルフィーユ」の試食の際の審査員コメント:
松山ケンイチ: 食べたらやっぱり、ガツンとくるんですけれど、やっぱりその、どれも、なんかこう、突き刺さるものがない、というか。
マッキー牧元: 味が、こう、角が丸いんですね。… バランスがいいですね。
江崎 美惠子: ひとつのハーモニーでしょうね。
新たな切り口を提供する松山ケンイチのようなコメントをできる人間になりたい。