@takagi1ログ 2010/12/23

こういうのいいなぁ。隠れ家 | 都崎 #pixiv http://t.co/HAbGtkp
posted at 21:03:15
袋麺(インスタントラーメン)に生卵を入れて煮る時には、湯に投じた麺の塊を、厚み方向の二つ折りを広げた段階で、冷えたままの卵を入れるとよい。麺はそれ以上ほぐさない。仕上がりの時に、卵の黄身は固まっておらず、麺に絡められる。
posted at 18:29:07