食・料理 TAKAGI-1 みくすと 3隔週金曜版

2009/11/06

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  [food]　>では懐石と普段の食事では、なにが違うか、というと、最初から箸が湿されているかどうか。 懐石の箸は濡らして出すからご飯を最初にいただいても米粒がくっつかない。
  　
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