TAKAGI-1 みくすと 総合版

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2013/01/06

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ヴィネグレットソース(仏:sauce vinaigrette、vinaigrette)は冷たいソースの一種でサラダに使われることが多い。

フランス料理における最も基本的なサラダドレッシングなので、フレンチドレッシングとも呼ばれることもある。酢と油を1:3の割合でよく混ぜ、塩・胡椒で調味したもの。酢の代わりにレモン汁を用いても美味である。酢を使うソースなので作る際は金属製のボールは使わないようにする。

アメリカ合衆国で生まれた「フレンチドレッシング」(French dressing)はヴィネグレットに砂糖またはケチャップを混ぜたものであり、フランスでは見られない。


[ Posted Sun, 06 Jan 2013 08:05:04 ]

ヴィネグレットソース - Wikipedia

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1949年12月24日におこなわれたGHQの高級将校宿舎として接収された帝国ホテルでクリスマスイブのパーティーにシーザーサラダが提供された。これはサラダの伝来でもあった。
[ Posted Sun, 06 Jan 2013 08:08:14 ]

シーザーサラダ - Wikipedia

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 ■惣流・アスカ・ラングレー役の声優 宮村優子さんへのアフレコインタビュー! NEW!!

1. アフレコを終えての感想を教えて下さい。
まさかの名探偵ですよね!!
ほんと、エヴァがこうやって探偵物になるなんて、誰が考えたんですか!?
天才かアホかどっちかですね!!

2. 演じたキャラクターの見どころを教えて下さい。
名探偵ぶり・・・ですかね。
昔「さ○まの名探偵」ってありましたよね?
「カニカニどこカニ?」っていう奴。全然、話関係ないですが。
・・・でもまさか、あの人が・・・ね。あとは内緒。

3. 印象に残ったセリフはありましたか?
「ブロッコリーをきれいにゆでられたにょーー」・・・
そんなセリフありましたっけ? ゆですぎると茶色くなりますから要注意です!
かるくゆでたあと、水にさらすといいですね。全然関係ないですね。

4.ファンの方々へメッセージをお願いいたします。
ついに「エヴァ」も名探偵です!楽しんで下さいね!


[ Posted Sun, 06 Jan 2013 16:24:49 ]

名探偵エヴァンゲリオン


 

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