食・料理 TAKAGI-1 みくすと 3隔週金曜版

2008/11/07

はてなブックマーク

• 「冷蔵庫に入れておいた方が長持ちする」＆「冷蔵庫に入れない方が長持ちする」野菜と果物リスト - GIGAZINE
  [cooking]　
  　
• @nifty：デイリーポータルZ：ごはんに合うフレンチ調べ
  [cooking]　
  　
• 100グラムの肉は80グラムになるよう焼き上げれば美味しい。科学的発想で料理に挑戦 - 日経トレンディネット
  [cooking]　1.25倍に凝縮します
  　
• めっちゃ旨い唐揚げの作り方教えてくれ・・・ :アルカン速報
  [cooking]　>肉を切ったら最初に、肉に軽く塩降って２０分位放置→肉から出た水分をしっかりペーパーで吸い取ってから味付け…
  　
• sorarium - 陰影のある料理写真が美しいレシピサイト「kusudama」
  [cooking]　
  　
• TEPORE | レシピ
  [cooking]　
  　

 ＜2008/10/10 || 2008/12/05＞