http://www.nikkei.co.jp/news/main/20030220AT5C2002N20022003.html http://www.sankei.co.jp/news/030221/0221sha004.htm http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/1997q4/19971022.html
>てんぷら油火災、あなたならどう消すか...マヨネーズ >絶対だめ。卵黄成分が熱でどろどろになり、油の表面を覆い、火が消えることも >あるが、投入時に炎が激しくあがり危険。ケガをしたケースも多い。