▼グラスの中で沈む泡

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グラスにビールを注ぐと、グラス壁近くの泡が沈んでいくことがある。
 
( * より)
>これは、
>壁面抵抗によるグラス壁面付近の泡の浮力の相殺
>→グラス中央の泡の急速な上昇
>→上昇した泡による上面付近の液体の押しのけ
>→壁面に沿った液体の下降
>→泡の下降、という現象によるものです。