▼アルミホイルの表はどっち？

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金属の延性・展性を安価に実感できるアルミ箔ですが、
 
( * より)
>ローラーに当たっていた面は摩擦でピカピカ（ブライト面）となり、アルミとアルミが
>重なっていた面はつやの無い（マット面）状態となる。だが、ツヤがあろうがマットで
>あろうが材質も機能も全く変わりなしとのこと。正解は表も裏もなし。
 
関連:
アルミニウム箔懇話会 : http://www.alumi-haku.jp/ *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)