▼濡れない液体 / 「濡れる」とはどういうことか

http://www.yasuhisa.com/could/entries/000468.php *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)
http://abclocal.go.com/wpvi/news/04132004_bb_sapphire.html *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)

Typco Fire and Securityという企業が開発した『SAPPHIRE』。
 
構造式は CF3CF2C(O)CF(CF3)2 ということなので、
こんな感じでしょうか。
 
　　　　　　　　　　Ｆ
　　　　　　　　　　┃
　　Ｆ　Ｆ　　　Ｆ━Ｃ━Ｆ
　　┃　┃　　　　　┃
Ｆ━Ｃ━Ｃ━Ｃ━━━Ｃ━Ｆ
　　┃　┃　∥　　　┃
　　Ｆ　Ｆ　Ｏ　Ｆ━Ｃ━Ｆ
　　　　　　　　　　┃
　　　　　　　　　　Ｆ
 
「濡れる」ってどういうことなんだろうと調べてみますと、
 
http://www2.hamajima.co.jp/~tenjin/ypc/ypc02y.htm *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)
 
　>固液間の濡れやすさは接触角という角度（固液界面と気液界面のなす角）で
　>表される。この角度が小さいことを「濡れる」といい、９０度より大きい場合を
　>「はじく」という。
 
そして、
 
http://www.face-kyowa.co.jp/inter/gensyo.htm#eg *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)
 
を見ますと、
 
　(固体表面張力) = (液体表面張力)×cos(接触角) + (固液界面張力)
 
なので、
 
　濡れる <===> (固体表面張力) ＞ (固液界面張力)
　はじく <===> (固体表面張力) ＜ (固液界面張力)
 
ということです。『SAPPHIRE』ってやつは、固液界面張力が非常に大きくなる
液体なのでしょう。
 
なお、界面張力と表面張力は原理的に同じもの * で、接触面単位面積あたりの
ギブズ[Gibbs]の自由エネルギー ** です。
( http://www.ims.tsukuba.ac.jp/~hsuzuki_lab/research/surfacetension-sato/surfacetension.html *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)
より)
 
 * http://www.ns.kogakuin.ac.jp/~wwb1024/surfactant.htm *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache)
 
　>これ[表面張力]は気体と液体2相のときをいい、その他の組み合わせ（液－液、
　>固－固、液－固、固－気）のときは界面張力といいます。
 
　注: この定義では、固体表面張力とはいわず「固気界面張力」であるが、
　　　気にすべきことではない。
 
** Gibbs の自由エネルギーは「自発的な変化で相手に与えることができるエネルギーの上限」
( http://metal5.mat.usp.ac.jp/~miyamura/notes/netsuriki/free_energy.html *はてなブクマ 保存庫?(wayback-GoogleCache) より)